久しぶりの料理（＾＾）
| 09月25日(08時00分) |
どうもお久しぶりです。
ざっきーです（＾。＾）
今回作ったのは・・・
西京焼きと唐揚げ（＾＾）
唐揚げがすごく食べたくなったので作りました！
西京焼きの魚は自分で三枚におろして、作っておいた味噌だれに漬け込んで焼きました（＾＾）/
唐揚げは塩とブラックペッパーとお酒で下味をつけて片栗粉で揚げておいて、
醤油と砂糖とみりんをフライパンで混ぜ合わせ熱を入れアルコールを飛ばしてから混ぜ合わせました!!
盛り付けてから胡麻と万能ねぎをふってできあがり（＾＾）v
片栗粉だけで揚げたので外はカリッと中はジューシーに仕上がりました!!!
久しぶりに料理しましたが上手くできてよかったです\（＾＾）/
